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百貨商變電商:來日輝煌靠物流

中國市場電子商務(wù)的異軍突起,給傳統(tǒng)零售業(yè)帶來了巨大的沖擊。尤其是百貨業(yè),淪為電商的“試衣間”。而傳統(tǒng)百貨在向電商進軍的路上,經(jīng)營模式也面臨著巨大的挑戰(zhàn),成功的案例十分罕見。傳統(tǒng)百貨業(yè)未來的出路在哪兒?“外侵內(nèi)擾”下,傳統(tǒng)百貨該何去何從?夾縫求生
    從去年開始,整個零售行業(yè)包括百貨業(yè)的銷售業(yè)績就不樂觀。北京、上海的部分大型百貨企業(yè)相繼關(guān)門歇業(yè)。2001年進入北京的太平洋百貨僅僅經(jīng)營了十個年頭,就于2011年年底關(guān)閉了其在北京的2家門店,撤離北京市場。今年5月29日,作為曾經(jīng)的標(biāo)志性百貨,上海第一百貨淮海店營業(yè)19年后悄然關(guān)門。近兩年來,一些知名百貨商場相繼倒閉,有何預(yù)示?“傳統(tǒng)百貨商場之間同質(zhì)化較嚴重,造成同業(yè)之間競爭激烈,加之不斷興起的電商擠占市場,使本來就競爭白熱化的百貨業(yè)經(jīng)營更加困難。”此外,在銷售放緩的同時,人力、房租等成本上漲成為考驗百貨企業(yè)的另一重壓力。對中國零售行業(yè)有著十多年研究的張邁(化名)對本報記者說,眾多知名百貨企業(yè)關(guān)閉門店也只是當(dāng)下傳統(tǒng)零售業(yè)遭遇經(jīng)營難題的一個縮影。由于用工成本、采購成本、門店租金、物流等各類成本不斷提高,目前包括百貨業(yè)在內(nèi)的整個零售業(yè)都進入了“微利時代”。
    中國百貨商業(yè)協(xié)會副秘書長范艷茹認為,從2003年以來,百貨業(yè)經(jīng)歷了近十年的黃金發(fā)展期。如今,受經(jīng)濟環(huán)境和行業(yè)競爭的影響,百貨業(yè)正面臨轉(zhuǎn)型壓力。百貨店,這個曾經(jīng)以滿足消費者購物為主要目標(biāo)的傳統(tǒng)業(yè)態(tài),正在漸行漸遠。
    在百貨零售業(yè)38家已發(fā)布第三季報的上市公司中,11家公司第三季度營業(yè)收入比去年同期下降,占比近3成。凈利潤同比下滑的有16家,占比超過4成。多家百貨業(yè)老總也表示企業(yè)今年運營狀況不容樂觀。
    廣東商學(xué)院流通經(jīng)濟研究所所長王先慶告訴記者:“現(xiàn)在整個宏觀經(jīng)濟不景氣,整體購買力降低,消費動力減弱,對零售業(yè)來說是巨大的考驗。”對于當(dāng)前百貨業(yè)的衰退,他提到,當(dāng)中的原因既有經(jīng)濟不景氣,更多的原因是在于其他業(yè)態(tài)的興起對其市場份額的侵襲。其中一些大賣場、專賣店、購物中心的發(fā)展分流了傳統(tǒng)百貨業(yè)的消費人群。而電子商務(wù)近年來大行其道對百貨業(yè)形成巨大沖擊。
    中國電子商務(wù)研究中心報告顯示,2012年第三季度中國電子商務(wù)市場交易規(guī)模達2.05萬億元,較2011年第三季度同比增長38.51%,且網(wǎng)絡(luò)零售市場依然呈現(xiàn)上升趨勢。電商營銷取得的成績,對傳統(tǒng)百貨行業(yè)的市場占有是極大的挑戰(zhàn)。
    越來越多的人去網(wǎng)購,在需求短期之內(nèi)沒有大幅變化的情況下,也意味著相應(yīng)的百貨商場客源流失。此外,不少人去實體店確定了衣服等的款式、尺寸之后到網(wǎng)上支付購買,一些傳統(tǒng)百貨商場還面臨淪為電商“試衣間”的尷尬。以低毛利換取大量銷售額的電子商務(wù)已經(jīng)對傳統(tǒng)百貨構(gòu)成挑戰(zhàn)。電商依靠價格殺手策略,有效地吸引客流,對傳統(tǒng)零售過長和缺乏效率的供應(yīng)鏈形成有效沖擊。涉足電商
    面對電子商務(wù)所向披靡之勢,傳統(tǒng)百貨業(yè)正在變革中尋找沖破發(fā)展瓶頸的突破點,謀劃線上、線下“兩條腿”走路。
    目前“觸電”的百貨商場并不在少數(shù)。2012年以來,北京的大型百貨都相繼上線了自己的電子商務(wù)平臺。但張邁也提到:“有相當(dāng)一部分百貨企業(yè)所謂的電子商務(wù),還僅僅是一個網(wǎng)站頁面展示,并不具備電子商務(wù)的功能。”
    王先慶對此有著同樣的看法:“目前因為沒有找到一個很適合實體的電子商務(wù)模式,傳統(tǒng)百貨做電子商務(wù)的進程緩慢。由于實體店和網(wǎng)絡(luò)商城完全是兩種不同概念,百貨商店想要從傳統(tǒng)的實體店進入網(wǎng)商領(lǐng)域,還需要一定的過程,目前百貨在網(wǎng)上商城的發(fā)展仍然屬于摸索階段。”但他強調(diào),“消費者消費習(xí)慣發(fā)生變化時,零售商必須看到未來發(fā)展趨勢,加入電子商務(wù)已是大勢所趨。”
    在傳統(tǒng)商業(yè)巨頭中,已有不少開始嘗試電商化發(fā)展,正在嘗試進軍電商,但商品品類還不多。2011年4月,廣州的百貨巨頭廣百百貨專門成立電子商務(wù)分公司,以獨立的團隊、獨立的運營模式,正式投身電子商務(wù)。隨后,2011年7月,廣州友誼商店也開始“觸網(wǎng)”。然而,張邁也表示:“傳統(tǒng)百貨企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)不是簡單地從傳統(tǒng)實體店向網(wǎng)店遷移。而是渠道、售后、配送等一系列的優(yōu)化組合。電子商務(wù)和傳統(tǒng)店鋪銷售的經(jīng)營模式區(qū)別很大,造成線上線下兩套人馬模式,搞不好反而會增加成本。雖有一些百貨企業(yè)進行了探索,但至今仍然缺乏好的贏利模式,目前鮮有成功案例。”
    張邁分析說,傳統(tǒng)百貨走上電商之路后,能兼顧零售業(yè)和電子商務(wù)的專業(yè)人才缺失。目前,實體百貨零售業(yè)專業(yè)人才缺乏的問題都沒有改善,在向電子商務(wù)進軍的時候,依舊要面臨人才“空檔”;隔行如隔山,從事實體百貨店銷售的專業(yè)人才并不一定適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)市場規(guī)則。其次,百貨業(yè)具有一定的特殊性,事實上,中國百貨業(yè)盛行的“二房東”模式,使得行業(yè)自身存在先天缺陷:由于百貨公司存在于流通領(lǐng)域,它處于一個時尚產(chǎn)業(yè)鏈的末端,其上游是品牌供應(yīng)商,下游為終端消費者。百貨公司與供應(yīng)商之間多為聯(lián)營關(guān)系,在這樣的合作條件下,百貨公司對于商品的物流、倉儲甚至到銷售的過程均不是直接介入管理。因此,兩個特點決定了百貨企業(yè)對整個鏈條的控制力缺乏。他提到,尤其是物流方面,每個品牌的供應(yīng)商可能都有自己合作的物流公司,因此,百貨業(yè)轉(zhuǎn)型“觸網(wǎng)”的過程中,物流和產(chǎn)品售后服務(wù)是最讓人犯怵的問題。物流競賽“電商平臺搭建容易,但商品配送和售后服務(wù)的保障卻需更大投入。”張邁說,“傳統(tǒng)百貨企業(yè)復(fù)制不了傳統(tǒng)家電巨頭蘇寧的電子商務(wù)之路。蘇寧易購之所以短時間內(nèi)發(fā)展壯大,并成為電子商務(wù)市場的主流力量,這與其實體店在商品渠道、銷售網(wǎng)點、配送體系方面的基礎(chǔ)是分不開的,這些都是蘇寧易購發(fā)展起來的強大支撐和根基所在。而傳統(tǒng)百貨卻缺乏這樣的根基——在計劃經(jīng)濟時代,百貨都有采購員,企業(yè)必須自己負責(zé)商品的進、銷、調(diào)、存。但現(xiàn)在,這些功能早已喪失。”
    物流問題是傳統(tǒng)百貨企業(yè)在通向電子商務(wù)道路上迫在眉睫的一個問題。在物流方面,經(jīng)過幾十年的發(fā)展,中國的傳統(tǒng)零售業(yè)擁有與之配套的成熟系統(tǒng),但這些并不適用電子商務(wù)。對接電子商務(wù)的系統(tǒng)難度大,投入資金也多,而且對接完成后,提高物流效率也有些復(fù)雜。
    多數(shù)百貨網(wǎng)店都依托實體店資源進行商品銷售,其物流業(yè)務(wù)的配套環(huán)節(jié)存在短板。“有幾家百貨公司在前期試水電子商務(wù)中也經(jīng)歷過許多波折,例如,團隊的跳槽,部門與物流的銜接不順等問題。百貨業(yè)的電商轉(zhuǎn)型之路,實際上是與自身的一場物流競賽。具備了這個物流能力和供應(yīng)鏈的調(diào)度能力,就能在電商經(jīng)營中取勝;反之,則會使電商成為實體發(fā)展的絆腳石。”張邁談到。
    王先慶認為,傳統(tǒng)百貨發(fā)展電子商務(wù),最大的優(yōu)勢就是它已經(jīng)形成了穩(wěn)定的客戶群、成熟的售后服務(wù)體系以及有一定品牌影響力的實體店。然而,電子商務(wù)是一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈,在采購、倉儲、銷售、客服、物流配送等環(huán)節(jié)都與傳統(tǒng)百貨的流程不同。而現(xiàn)在傳統(tǒng)零售企業(yè)大多按照傳統(tǒng)思路做電子商務(wù),傳統(tǒng)百貨往往只把電子商務(wù)作為原有企業(yè)的一個部門來運作。這樣線上模式將不可避免地照搬線下模式,從而帶來沖突,且難以找到贏利點。因此,需要探尋,傳統(tǒng)百貨電子商務(wù)真正的可持續(xù)發(fā)展道路。“尋找到合適的電子商務(wù)發(fā)展模式更重要。”張邁說。他還建議,一些實體企業(yè)可以先集中“貨權(quán)”,就是與供應(yīng)商前期談判簽訂供貨協(xié)議,通過較少的采購環(huán)節(jié),控制成本,降低價格;同時可以考慮建立幾個大型倉儲配送中心,改變過去對于商品的采購、倉儲甚至到銷售過程均不介入的模式,增強對整個鏈條的控制,通過建立一個完善的電子商務(wù)平臺,用戶下訂單之后,直接由企業(yè)電商運營(倉儲)中心發(fā)貨。此外,在物流環(huán)節(jié),需要建立統(tǒng)一的配送和售后服務(wù)體系,采用標(biāo)準(zhǔn)化的物流服務(wù),通過集約化的管理,降低物流成本,提高運行效率。
    張邁的暢想,早已有行動者。記者獲悉,王府井百貨就依托現(xiàn)有優(yōu)勢,計劃3~5年內(nèi)完成品牌資源、顧客整合到商品、供應(yīng)鏈的整合,再到管理和業(yè)務(wù)體制的整合,籌劃全新的電子商務(wù)模式。王府井百貨的電商業(yè)務(wù)將采用倉儲模式的經(jīng)營手段,實行統(tǒng)一的配送貨和售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。此外,據(jù)相關(guān)負責(zé)人介紹,王府井百貨電子商務(wù)建設(shè)目前是與實體店完全分離的,獨立運作的一套運營體系,如商品采購體系、倉儲物流體系、市場營銷體系等。
    在張邁看來,只要實現(xiàn)了理想的物流和經(jīng)營模式,傳統(tǒng)百貨業(yè)發(fā)展電子商務(wù)就會有保障。“當(dāng)年國美、蘇寧等家電連鎖也是這樣。大渠道、大物流是解決百貨業(yè)發(fā)展困局的根本途徑。”

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